Основни понятия

Речник за хранене и ставен комфорт

Кратки определения, които помагат да разчитате етикети, рецепти и общи здравни материали с по-малко объркване.

Отворен бележник с хранителни понятия до мерителни лъжици, семена и зеленчуци

Омега-3

Група полиненаситени мастни киселини, които се намират в риба, орехи и някои семена. Те са част от разнообразното хранене и не трябва да се представят като самостоятелно лечение.

Белтъчини

Хранителни вещества, изградени от аминокиселини. Бобовите, яйцата, млечните продукти, рибата и месото са различни източници с различен хранителен профил.

Фибри

Компоненти на растителните храни, които допринасят за нормалното храносмилане. Зеленчуци, плодове, бобови и пълнозърнести продукти са естествени източници.

Микронутриенти

Витамини и минерали, необходими в малки количества. Нуждите зависят от възраст, здраве и начин на живот, затова добавките не са автоматично подходящи.

Как да използвате речника

Сравнявайте определенията с целия контекст на статията и проверявайте дали източникът говори за храна, добавка или медицинска терапия. При съмнение потърсете квалифицирано мнение.